养猪的日子
文/枫叶
养猪的日子
今天与几人聊起猪肉质量话题,聊着聊着不由的怀念起那些养猪的日子。
那时每家每户都养的,一条,两条不等,有的也会三条,便算最多的了,我家基本是两条每年。
母亲总是以节俭为主,所以我家的猪没有吃过饲料。所吃的穅皮是加工米时岀的,在我小时,最常做的事便是拐挎着个小竹蓝,去地畔各处打猪草。勤快时一天可打几竹蓝,然后去河边洗净,回来再切碎,放入一口大锅(此锅俗名就叫猪食锅),添些水,盖上锅盖,并煮沸开,再添些穅皮翻抄……。如此几翻,直到穅菜烫熟变了颜色。此时却是最不愿闻那气味,那水蒸汽里飘发的多种野菜混合气味……。
而此时这种气味必定会被不远的猪们闻见,它们必定会提前的哄叫起来,等不及的在圈内走动,蹭壁甚至咬起栅栏……。
而我就会拎着桶拌好的猪食过来,面对哄抢的两位总是说着与人相叙的话,责怪它们:“抢什么,再抢不给吃了”。再不听话我会用锅勺敲打它们。说实话那些家伙轻敲真没效,有时会冒火用点力打才会有效将它们赶一边,再将猪食倒入食槽里。它们会疯哄过来,起劲吞食,大头一涌一涌,大耳朵一耷一耷,吞食的无品相大概非猪莫属了……。
而我便总爱在旁边看着,它们有时会嫌少不够,便朝着我翘首,眼睁的大大,嘴里哄哄的咕噜着,而饱了便会不声响的去一边躺着呼呼。此时,猪猪的本性便暴露无遗了……。
乡下人说,既是养性畜也是要邪财运的,而父母的应不错,我们家养猪一直说的过,即不算肥,但也不算最差吧,毕竟,母亲从不舍像别人样一碗碗大米掺进。母亲说自从我出世后,家里养猪一直很顺呢,于是我常想,莫非我与这些家伙有某些缘么?还是我适合养畜?我终未试过大量养殖,不过婚后养鸡鸭鹅时,倒真的挺顺,远没有像别人那样一养就死的情况。
每年在年末杀猪时,我总不忍心看那一刀的切入,我只在厨房帮忙烧水,只到杀好后才会出来。这时一般也不容许小孩看的。
而成年的我依然没敢正眼看过,那一刀何其准确的切入……。
写到这儿我竟有股莫名的情愫,怀念起那些已葬腹中的猪猪了,确切的说,也许是怀念起那些简单的日子吧,那些挂着竹蓝的快乐时光……。 小时候我家叶养猪,读来自然亲切感人!赞 世事洞明皆学问,人情练达即文章 有时感觉文章不一定非要追求什么立意高远,词藻华丽。一件很简单的事写出来,满满的乡土气息,满满的时代印记。特别是对我们这些有过相同经历的人来讲,太有感触了。大写的赞 蔡镇勇 发表于 2017-9-6 00:00
有时感觉文章不一定非要追求什么立意高远,词藻华丽。一件很简单的事写出来,满满的乡土气息,满满的时代印 ...
赞同蔡老师的点评! 想想小时候所经历的那些简单但却妙趣之事,真是无限美好!文中所写喂猪时意趣,内心很是共鸣。 蔡镇勇 发表于 2017-9-6 00:00
有时感觉文章不一定非要追求什么立意高远,词藻华丽。一件很简单的事写出来,满满的乡土气息,满满的时代印 ...
谢谢老师鼓励! 舟上客 发表于 2017-9-5 19:01
小时候我家叶养猪,读来自然亲切感人!赞
谢谢老师赏续! 荷语 发表于 2017-9-16 22:09
赞同蔡老师的点评!
谢谢 欣赏佳作,问好作者。感谢賜稿,期待精彩继续!
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