舟上客 发表于 2023-5-14 11:27:18

马兰头/林小平

马兰头

文/林小平

她把马兰头切碎直接下开水里
放几片生姜，洒点盐
煮两分钟，倒进大碗
说下饭汤做好了

以前的做法是开水煮后
再漂过几次水
她说或许以前苦有点多
所以要漂洗

我喝一口有点苦
咽下后却有舒爽的感觉
有的苦，只要吃下去
就不感觉苦了
2023/05/13

蔚青 发表于 2023-5-15 07:48:52

诗意丰盈，生动传神。欣赏、问好！:handshake
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