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标题: 名家专栏/2023年春节记事 [打印本页]

作者: 紫英 时间: 2023-1-22 09:42
标题: 名家专栏/2023年春节记事
2023年春节记事
文/杨紫英

今年的除夕夜又与往年不同，独居的我对于年菜的制作，真的意兴阑珊了许多。

想起自从嫁入夫家后，每逢过年，我都是既兴奋又开心，早早就开出了采买的清单，在过年前几天起了一个大早，便开车去环南市场旁的果菜市场买菜。因为那边是属于大卖兼零售的市场，买多一点自然省了不少钱。尤其是水果真的可以选到新鲜又便宜的好货色。

在那里人挤人，大家都大手笔买的东西之多，一点也不手软。当我看到鲜艳又色彩缤纷的莲雾、水梨、蜜枣、樱桃、葡萄、释迦、进口苹果，令我食指大动，恨不得每种都要买些回家。通常我们总是论箱买好，再到旁边一个店家，去买装水果的礼盒，回家分盒装好，以备过年到亲友家“走春”之用。

每次去那儿买菜、果，总是把买菜的菜篮车塞得连盖子都盖不住，另外在手上，还提着买给自家吃的散装水果，也请水果商把我们要的几箱水果，直接送上车，省了不少力气和钞票。

回到家后，便忙着做菜，把妈妈传授的手艺，好好的再复习一次，因此ㄧ道道的菜肴：什锦菜、烩海参蹄筋、卤牛肉、香肠、全家福、茄汁明虾、红烧蹄膀、鸡汤、红烧黄鱼豆腐、红枣莲子银耳汤。让全家人吃得开开心，过一个好年。

现今社会大家都忙较少见面，因此我们都趁过年去探访亲友、师长！时光荏苒，眼看着大家都逐渐老去，发现最重要的还是要有健康的身体。

犹记得，爸妈老时住在高级的养老院，虽然馆方也有集中办理除夕聚餐活动，让家属陪着父母一起在餐厅吃年夜饭。但我看爸爸觉得少了子女来参加，有一点黯然，于是每年除夕夜我都请爸妈来我家大团圆吃年夜饭。

爸妈约下午四点从淡水养老院坐计程车来我家，婆婆陪着他们聊天看电视。我则在厨房里忙着做菜。因为在饭前还要先祭祖和烧纸钱给先生家的祖先，因此吃晚饭的时间就有一点耽搁了，急性子的爸爸在客厅里一直问：“胖啊！还要等多久呀？”我总是说：“再炒一个菜，一个菜，马上来了！”

爸妈虽然很高兴来我家一起过除夕，但是日子久了，爸妈老了，身体健康状况没有以前那么好，来回我们家也快3个小时，着实不容易，渐渐就不想大老远赶来家中吃年夜饭！我想会不会是我哪里有缺失，让爸爸不开心呢？后来妈妈才悄悄跟我说：爸爸看我只替婆婆家人祭祖，却忘了我们杨家的祖先心中略有不悦。我听了也很难过，因为我不敢跟婆婆说，怕她生气。现在想来，自己也太懦弱了。

11年前我和先生移居美国，虽然也有些时候，会回来跟妈妈、妹妹在养老院陪妈妈吃年夜饭，但后来妈妈身体健康不佳，要靠鼻胃管进食。虽然自己不能吃，但妈妈喜欢热闹，总是让外劳先灌食后再来与我们同桌坐在一起，分享我们用餐时快乐的气氛。对妈妈的这份毅力真的令我感动。

自从妈妈于2019年6月去逝后，我成了没有“妈妈”可叫的人，每年过年，只要看到院子里的兰花开了，总让我想起爱花的妈妈，看着剑兰、水仙、素心兰，闻着花香，彷佛妈妈就在身旁，我们一起赏花快乐的和花拍照留念！

妈妈是虔诚的佛教徒，过年要祭拜祖先和烧纸钱，让她和爸爸在天上有钱花。但是亲爱的爸妈，我已是基督徒，不能烧香、烧纸钱给你们了。但是我没有忘记你们生养我的劬劳，就让孩儿为你们献上鲜艳的姬百合、凤梨花、大“桔”大利、“苹苹”安安、枣儿馒头（元宝）、菜头粿（好彩头）、发糕、松糕（步步高）、年年有“鱼”，愿你们在天上也有个快乐的春节，并保佑你们后代子孙平安健康！

作者: 蔚青 时间: 2023-1-23 08:05
欣赏佳作，问好，祝福新年快乐！

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