丝瓜 / 凤凰山人

凤凰山人 · 发表于 2017-2-18 11:00:51

丝瓜庸之
不经意间跟汽车做了一次亲密接触，在医院呆了几天，刚回家，门前的几棵丝瓜给了我一阵惊喜。绿油油的瓜蔓爬满了平屋头顶，像一片绿色的幕布，从屋檐上垂了下来，朵朵黄花像繁星一样点缀在绿色的幕布上，灿烂，绚丽，顿时一股家的亲切感袭上心头。
我喜欢丝瓜，是因为它的坚韧顽强的性格。丝瓜原产西亚，唐宋时期经印度传入中国。丝瓜根系发达，生命力极强，我国各地均有栽培，篱笆边，庭院里，田间地头，沟渠河边，凡是有土壤的地方，它都能蓬勃地生长。遇有天旱，它那发达的根系，会尽力向四周伸展，从周围的土壤里攫取水分，即便是在烈日暴晒下，焉了叶子，耷拉了头，经过一夜的滋养，第二天早上依然昂首挺胸迎接那鲜红的朝阳。经过雨水的灌溉，秋风送爽，它又以累累硕果奉献给人们。
每到夏秋季节，一条条丝瓜挂满了藤蔓，别看它外表粗糙，刮去表皮，白嫩的瓜瓤却能做出一道道美味的佳肴。丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、麟、铁、VB1、VC等多种营养成分，丝瓜的营养成分，在各种瓜类蔬菜中含量较高。除食用外，还可以药用，有清凉，利尿，活血通经，解毒美容等功效。丝瓜叶、丝瓜藤、丝瓜花、丝瓜络等，总之，丝瓜全身都可食用，都可入药，丝瓜真的是把自己的全部身心都奉献给了人类，然而向人类索取的却非常少，整个生长过程中，几乎不需管理，就能茁壮生长，是一种纯绿色天然蔬菜。
碧绿的藤叶，金黄的花朵，送走晚霞，迎来朝阳，一天天为人类奉献着自身的精华，直到严霜铺地，根枯叶凋，才默默地终老而去。毫不夸张地说，丝瓜的一生，是为人类坚韧顽强地活着，又为人类毫不顾惜地奉献了一切！ 2015.9.15.