一路常吃一路印象的菜品（组诗）

唐丝宋瓷 · 发表于 2021-2-2 16:20:16

一路尝吃一路印象的菜品(组诗)

文/唐丝宋瓷

菜鸟聚豆

胡萝卜尖儿做鸟嘴
黑芝麻点鸟眼
靠着盆沿
九根刀切青菜条
鸟一样净净地躺在白碟子里

五星豆腐托樱桃
泊在鸟间的缝隙
鸟儿脚尖
葫芦卜盆亮着
细豆青豆白豆黄豆

香菜辣椒

高脚的玻璃碗
盛着一捧嫩嫩的香菜
一个细长的红辣椒
半个切成红火苗
半个闭着，旺旺地斜插着

粉丝扇贝

十只扇贝摆在白盘子上
十筷粉丝铺在扇贝上
一匙牛肉与蛋汁压在粉丝上
两朵红牡丹开在盆中紫云英上
几点绿葱意味深长地亮着

鹅背牛肉

十张鲜箬，剪成圆头
压在白盘子里
十只白萝卜雕成的鹅碗
盛着十快酱牛肉
盘中架子上，一只外白内红的曲盘
梅干菜蒸动红烧肉
再用红辣椒给白萝卜鹅套上嘴
红红的，鲜活了一盆风情

一路升起

虾仁，黄瓜，腰鼓，红辣椒
翻炒在一起
白盆里，美美的味道
一路升起

狮子头吟

圆盆子内一圈银色的边条
六根菜心
妖娆在盘子里
五只大狮子头搂住肉丝的披挂
红红的汤里
可以听到咀嚼的味儿