“腊八”碎语

凤凰山人

                                                                                                                        腊  八  碎   语                                                                                                                                                凤凰山人

     腊八节自古以来就是中国的一个传统节日，一年的农事活动结束以后，先民们拿出最好的粮食和猎物，祭祀神灵和逝去的祖先，答谢他们一年来的护佑，同时祈求来年的丰收和吉祥。东汉时期，佛教传入中国，为了扩大在本土的影响力，遂附会传统文化，把腊八节定为佛祖成道日，后随佛教一同兴盛，相沿成习，流传至今。
     据传2500多年前，释迦牟尼成佛之前，舍位出家，苦心修行，接受了牧羊女的供养，在菩提树下端坐静思，四十八天后，正值腊月初八，豁然大悟，得无上大道，成为圆满正善正觉的佛陀。自此，腊八日遂为佛祖得道之日，成为佛教至高无上的节日，年年举行盛大隆重的庆祝活动。
     元朝末年，农民起义领袖朱元璋落难在监牢里受苦，正值寒冬腊月，又饿又冷，一个偶然的机会，从坚牢的老鼠洞里刨出了一些红豆、大米、小米等七八种谷物杂粮，熬成粥，美美的享用了一顿。后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念那段在监牢里的特殊日子，遂定腊八节，喝腊八粥。在朱明王朝的推动下，腊八节一度成为全年中最重要的节日之一。届时，官民僧侣人人都喝腊八粥，食用八宝饭，并且用粥供奉神灵和祖先。清道光帝一首《腊八粥》道出了古人喝腊八粥的实况 ：“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。” 其时正值小寒节气前后，“三九四九冰上走”，受西伯利亚寒流影响，中国大部分地区，已是西风劲吹，进入最寒冷的隆冬季节，这么冷的天气，喝点热粥，暖暖身子，也是一种美的享受。我国地域辽阔，腊八粥的做法各地也不尽相同。在我们当地，一般用大米、小米、绿豆、黄豆、豇豆、莲子、栗子等熬成。有的还要放上地瓜块或山药块，以增加粘稠度和甜度。腊八粥含热量高，香甜可口，确是严冬时节广受欢迎的一种暖身保健的美食。
     腊八蒜，用米醋泡制。把蒜瓣去掉老皮，浸入米醋中，装入小坛，封上口，放在一个寒冷的地方，直到蒜瓣变绿方可食用。“蒜”“算”同音，用“蒜”代替“算账”的“算”，家家户户都泡腊八蒜，也给自己算算账，看看一年的收入如何，开支如何，做好来年的投资打算。
     天气寒冷，适度的体育锻炼，也是一种抵御寒冷的方式。具有我们当地特色的体育活动，主要有跳绳、踢毽子、滚铁环、打夵、打尜、打拐（盘起一条腿，一脚独立，相互对斗）、挤崩豆（靠墙互挤）等，如遇下雪天则更是欢呼雀跃，堆雪人，打雪仗，很快就会全身暖和，血脉畅通了。
      腊八日还是一个喜庆吉祥的日子，佛祖成道，皇帝遇难呈祥都在这一天，预示着这一天，吉星高照，鬼神不侵，宜结婚嫁娶。当地有腊八日结婚不用看日子之说，每年的腊八日结婚的人都很多。

                                                                                                                                                                     2016.1.13.

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