七绝 鞭打东洋保太平

王秉礼

                                    七绝 鞭打东洋保太平

主料：冬瓜四两，羊肝二两，羊心一两，绿豆粉丝一两

辅料：色拉油，葱白，生姜，鸡精，米醋，香菜

制作：  冬瓜切成寸长，三分宽薄片，羊肝，羊心，切成寸长一分宽薄片

           羊肝，羊心，在开水中焯一下。

           锅中倒入少量色拉油，葱，姜，小火煸炒出香味后，加清水适量。

           水开后加入冬瓜，粉丝，开锅后小火，煮两，三分钟，加入羊肝，羊心，大火烧开即可。

           汤碗中加入精盐，鸡精，适量，倒入少许白米醋，然后把汤菜倒入汤碗中，再撒上香菜少许。

特点：鲜嫩清香，无油腻，无膻味。阴阳平衡，不凉不燥，营养丰富，养生保太平。

配诗一首：

                     七绝  鞭打东洋保太平

            东条入水滚纷纷，洋寇心肝苦苦吟。

            高举神鞭抽恶鬼，中华豪气满乾坤。

     

注：鞭，指粉丝；东，指冬瓜；洋，指羊肝，羊心。

舟上客

赤子之心可鉴！赞

李慧敏

温婉蕴藉，赤子情怀！赞并问好王老！

王秉礼

李慧敏 发表于 2017-3-16 07:59
温婉蕴藉，赤子情怀！赞并问好王老！

谢谢雅赏，问好！

王秉礼

舟上客 发表于 2017-3-16 07:26
赤子之心可鉴！赞

谢谢雅赏，问好！

荷语

鲜汤煨忠爱，绝唱保太平。欣赏老先生爱国豪情，致敬！

王秉礼

荷语 发表于 2017-3-16 09:33
鲜汤煨忠爱，绝唱保太平。欣赏老先生爱国豪情，致敬！

真诚地谢谢，问好!

荷语

王秉礼 发表于 2017-3-16 12:14
真诚地谢谢，问好!

老先生客气了。您能支持远山已是我等荣幸。有不周之处尽管及时反馈给我们好做改进。

荷语

王秉礼 发表于 2017-3-16 12:14
真诚地谢谢，问好!

老先生客气了。您能支持远山已是我等荣幸。有不周之处尽管及时反馈给我们好做改进。

随雨听风

品尽甘苦慰吾身。