桐庐药膳馆，舌尖上的健康

唐丝宋瓷

桐庐药膳馆，舌尖上的美丽健康

文/唐丝宋瓷

江鲜与药材碰撞在一起，会带来怎样的味蕾

桐庐药膳馆，秉承桐君老人“悬壶为世人，良药济苍生”的遗风
打造出了品类丰富、特色鲜明的药膳宴

药膳以药物与食物原料
采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成
色、香、味、形，特色齐全

六味冷菜
有首乌肝片、当归牛腱子、陈皮鸭舌
枸杞云耳、参片醉海哲、麦冬拌黄瓜

十二道热菜
有黄芪特色河虾、参杞广式白鱼、石斛花炒天鹅蛋、天麻黄鳝煲
三两半炖土鸡、薏仁养胃野猪肚，山药金汤桂鱼
红曲米烧土猪肉带桑叶馒头、桐君蟹酿橙、百果炒芦笋
太子石鸡汤、双菇扒菜心

甜品有雪莲子、雪燕和桃胶组成炖盅，滋补养颜，甜糯可口
还有一款具有海岛鲜味的带鱼饭
美味的海鲜和香糯的泰国香米和去刺骨的带鱼

“药祖故里、养生福地”品牌的名声鹊起
让慕名而来的游客体验到了中医药养生文化在桐庐的继承与发展

蔚青

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