初冬絮语

凤凰山人 · 发表于 2017-11-9 19:12:27

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                                                                                                                        初冬絮语

   冬季是一年四季中的最后一季，中国人习惯上指农历十月、十一月、腊月，或立冬到立春的三个月时间。从气象学上讲，平均气温连续五天低于十摄氏度算作冬天。
   初冬时节，气温骤降，从温暖宜人的秋天，逐渐进入到冰天雪地的严冬，树叶凋落，虫蛰匿迹，古籍《月令七十二候集解》曰：“冬，终也，万物收藏也。”“立冬”即表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷之意。这时，忙碌了一年的农民，停下手中的农活，转入室内活动，在旧社会即是秋收冬藏。有的酿酒，有的腌菜，做着过冬的准备。我家乡的人们开始家家刷机，户户织布，体现了自给自足的小农经济特色，还有的教戏，学戏，排演秧歌杂耍，准备来年红红火火闹新春。现代社会，改变了人们的生活轨迹，冬藏不再“藏”,停下农活的农民们，又加入了打工的行列，充实了农民工队伍，辗转在城市、工矿之间，绘制着美丽的大地蓝图，填充着腰间的钱包。
   我的少年时期是在五六十年代度过的，那时没有电视，没有暖气，能生火炉的人家，在村子里也是寥寥无几，为了抵御寒冷，儿童们只得做一些高强度的游戏，像打夵、打尜、打拐、打“大官”、打雪仗、滑冰之类，虽是寒风呼啸，滴水成冰，活动一会功夫，也就头冒热气，浑身出汗了。
   立冬是阴气极盛之时，阳气潜藏，人体受寒冷之气的影响，各项生理机能和饮食等均会发生变化。风雪天气，人们停下手中的活计，围坐火炉，炖一锅羊肉，烫一壶热酒，三巡过后，浑身热气腾腾，驱走了体内的寒气，保养了劳累的筋骨。在一般民众的观念里，寒冷的冬季是进补的好时机。现代医学认为，冬令进补，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，使营养物质转化为能量，最大限度的贮存于体内，阳气生发，为来年人体健康打好基础。牛肉、羊肉、鸡肉等高蛋白食材，最能满足人体抵御寒冷所需的热量。
   冬令进补，要顺应自然，注意养阳，以滋补为主，膳食中应多吃些温性，热性，特别是温补肾阳的食物。俗话说：“上床萝卜下床姜，甭找医生开药方。”姜是上天赐予人类的瑰宝，中国老百姓谁家的厨房里少得了姜呢？居家过日子，不可一日无姜，家里不论是老人儿童，谁要是着风，受凉，马上姜汤一碗伺候，出点汗，散散表寒就得了。
   冬季养生，主要是通过饮食，睡眠，运动，药物等手段，以达到保养精气，强身健体，延年益寿的目的。因此，合理调整饮食，保证人体所需营养元素的充足，对提高老人抗寒耐寒能力，增强免疫功能，十分重要。另外如热水泡脚，冷水洗脸，温水刷牙，常晒被褥，房间通风，适量运动等，对增强体质，安全越冬，都是大有裨益的。
   “蛰龙三冬卧，老鹤万里心”，立冬过后，一场瑞雪如期而至，净化了空气，改善了自然环境，漫步在乡间小路上，迎着初升的朝阳，虽是“雪晴云淡日光寒”，身上依然暖洋洋的。空气中蕴含着雪的味道，凉凉的，甜甜的，吸一口，直达心肺。那真是“日照琼花遍地银，清风徐来尽文章”。
                                                                                                                                                                  2015.11.25.