 编者按：这篇作品非常生活化。食、色，性也，吃饭是衣食住行中最最根本的，所以吃的学问大着呢。品尝美食，让生活多点乐趣，行天下路，品天下美食，这也是一种休闲的生活方式。 作者从自己的早餐说到出国的享用，朴实的文字把自己的生活习惯介绍得有滋有味，既有生活的情趣，又有自我的调侃和人生的感慨,更体现出作者想要表达的余外之音的主题——吃出的滋味，不一样的感受。 弦外之音 每天清晨出门散步，是我这新的一天当中品尝到的第一顿十全大补品，这一顿营养补品当中最有营养价值的，还要算是铁山公园那些花草树木以及山泉、湖泊所释放出来的清香气息和负氧离子。 每天清晨起床之后，我和妻子就肩并肩地出门散步去锻炼身体，回来的路上顺便到早市上买些新鲜蔬菜回家，到家之后，妻子便立马钻进厨房，等我刷完牙，洗完脸，二个金黄的油炸鸡蛋，几片面包，一杯热气腾腾的鲜牛奶，三四个小西红柿，亦或是什么水果之类的食品，就一样一样地都已经给我端到了餐桌上。 前一段时间，妻子也不知道是从哪家电视台上学来的这种新花样，非得给我这个土包子做这一类的早餐不可。这种西式早餐，不可口，我不喜欢吃。 那几天，每天吃早饭的时候，妻子就像哄小孩子似的哄我：“老公，尝尝，挺好吃的，这样吃法，营养齐全。别皱眉头，老公，吃吧，就算是为了我还不行吗！啊！快吃吧，啊！听话，乖。吃到你的肚子里，消化在我身上，就算你替我吃的还不行吗？快吃吧，吃完了好上班去。” 我不忍心辜负妻子的这一番深情美意，可硬着头皮吃了几天之后就吃得我倒了胃口，再是什么科学营养搭配，我也忍受不了啦。 那一天早上，别管妻子再给我说些什么好听的话，调皮的话，我就是不吃什么她做的西餐了，随后一连两天早上我都借故单位里工作忙，遛完弯回到家，就赶紧换上衣服出门，在上公司的路上到川味馆去喝那种麻麻辣辣的川味面条去。 妻子知道我找借口不在家里吃她做的早饭，看着实在是没则了，只好又给我恢复了豆浆、油条，稀饭、咸菜，面条和馄饨之类的等等老百姓家里的家常饭菜。 外国有许多好吃的东西和饮食方法，有些好吃的东西和吃的方式方法也值得学一学。可有些东西，以及吃东西的方式方法，不适合自己的日常生活习惯和胃口，那就不能勉强地接受了。 到外国去旅游，偶尔尝尝人家做的的饭菜，也未尝不可。可一日三餐，连续几天地吃，那就不怎么样了，胃口和肚子都适应不了，实在是不怎么样。 前些年在日本、南韩玩了半个多月，这二个国家的社会经济都挺发达，各个方面的物质生活条件也挺不错的，可那一些大大小小酒店里的菜肴，对我来说实在是不怎么样，天天吃不饱，回到家的时候，不能说是面黄肌瘦吧，身材确实是苗条了一些，当时称了称体重，旅游一圈竟然瘦了七八斤。 在日本和南韩那半个多月的时间，并不是我舍不得吃什么好东西，别的花销不讲，就光拿喝酒来说吧，三十元人民币一瓶的啤酒，每天除了早餐之外，中午、晚上都得喝两瓶。 公费旅游，我们这几个国营企业领导人，没有一个人是心疼花钱的主，尤其是那个当年在南菜市场上卖狗肉的个体户，发了家之后，走偏门花些钱买来职务的经营副经理，竟然恬不知耻地跟我们说：“咱们这一趟出国旅游不容易，不去尝尝外国女人的新鲜滋味就已经是挺有思想觉悟了，花点钱算什么呀！谁知道下次什么时候再出国旅游，公司的钱不花白不花，咱们不花别人花，这回如果花得少了，就对不起咱自己，咱们就是几个标准的冤大头……” 可想而知，我们这几个所谓的企业领导人，在企业里不知不觉的舌尖上就已经腐败了多年的臭男人，是怎样慷慨地消费公司的钞票了。 不出国门不知道，一出国门方知道，咱们中国的美食品才是世界上第一流的美味佳肴。八大菜系，就不用多说了，光是我做的家常菜肴，口味也挺不错的。大家如果不相信的话，等有机会的时候到我们家来做客，尝尝我亲手做的四喜丸子、栗子鸡、葱油鲤鱼和水晶肘子，就知道什么是正宗的鲁菜了。当然啦，我还有更拿手的好菜，那就是九转大肠。 日常生活了无痕迹，工作上也没有做出什么可以让自己自豪的事情，但会做几道家常菜，还挺会吃的，什么江苏的蟹粉狮子头、福建的佛跳墙、广东的脆皮乳猪、新疆的烤全羊……天上飞的，地上跑的，水里游的，几乎没有我没吃过的美食，尤其是进了公司领导班子之后，三天两头地到大大小小的特色酒店里去胡吃乱喝，想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，在吃喝上我从来都不会亏待自己的将军肚子，这一点，我的亲朋好友和同事们几乎都知道了。 这两天公司放假，一到了吃饭的时候，我就喜欢跟妻子嘟囔着说：“吃喝是真精，穿戴是威风，不吃不穿是憨熊。这些年来我的口福可比你享受多了。” 我每每跟妻子嘟囔完，心里就好寻思，一个人想要吃得好，穿得好，首先得有钱才行啊！可一个人花了不该花的钱，用了来路不明的钱，就是天天吃的再好，穿得再好，静下心来，琢磨琢磨自己的所作所为，心里能舒服吗？ |
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